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rigolo et bon
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7 février 2010

De succulentes madeleines!!!

Madeleines aux framboises

Pour 25 madeleines
5min de préparation il faut:

  • 50g de beurre demi-sel
  • 60g de sucre
  • 2 œufs
  • 120g de Maïzena Mélange 2 en 1
  • 1 c à c de levure Alsa
  • 5 c à s de miel
  • 1/2 barquette de framboises

Étapes:

  • Préchauffez le four th6 (210°).
  • Mélangez au fouet les œufs, le sucre et le miel.Incorporez le mélange 2en1 et la levure.Ajoutez le beurre fondu.
  • Mélangez et placez le tout au réfrigérateur au minimum 2h.
  • Disposez dans chaque moule à madeleine 1/2 c à c de pâte et quelques morceaux de framboises sur le dessus.
  • Enfournez, laissez cuire 5mn à 210° puis à 180° pendant 4mn.Démoulez lorsque les madeleines sont tièdes.
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